書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/04/23

書誌情報｡

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978-4-7679-6185-9

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	日本食品標準成分表2015年版<七訂>分析マニュアル・解説(ニホン/ショクヒン/ヒョウジュン/セイブンヒョウ/ニセンジュウゴネンバン/ナナテイ/ブンセキ/マニュアル/カイセツ)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室‖監修(モンブ/カガクショウ)｡
	安井/明美‖編(ヤスイ,アケミ)｡
	渡邊/智子‖編(ワタナベ,トモコ)｡
	中里/孝史‖編(ナカサト,タカヒト)｡
	渕上/賢一‖編(フチガミ,ケンイチ)｡
出版者｡	建帛社／東京｡
出版年｡	2016.2｡
ページと大きさ｡	12,306p／26cm｡
件名｡	食品｡
件名｡	栄養｡
分類｡	NDC8 版：498.51｡
分類｡	NDC9 版：498.51｡
ISBN｡	978-4-7679-6185-9｡
価格｡	¥8000｡
書誌番号｡	1001359097｡
内容紹介｡	「日本食品標準成分表2015年版(7訂)分析マニュアル」に、分析操作を実際に担当した研究者らが、解説・説明(分析表の概要、実験器具の説明等)を加える。コラム、成分表作成のための記録表なども掲載。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 1 冊	貸出可能な資料｡ 0 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007666241｡	配架場所：２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： R498.51/P 5｡	状態：制限｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001359097

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