2024/11/26
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
サンショウ(サンショウ)｡
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| 副書名｡ |
実・花・木ノ芽の安定多収栽培と加工利用(ミ/ハナ/キノメ/ノ/アンテイ/タシュウ/サイバイ/ト/カコウ/リヨウ)｡
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| 著者名等｡ |
内藤/一夫‖著(ナイトウ,カズオ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2004.3｡
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| ページと大きさ｡ |
190p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
新特産シリーズ｡
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| 件名｡ |
さんしょう(山椒)｡
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| 分類｡ |
郷土分類：657.8 ｡
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| NDC8 版：657.86｡
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| NDC9 版：657.86｡
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| ISBN｡ |
4-540-03181-3｡
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| 価格｡ |
¥1667｡
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| 書誌番号｡ |
1000103722｡
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| 内容紹介｡ |
ピリッとした辛味とさわやかな芳香が人気のサンショウ。樹の性質を理解すれば日本のほとんどの地域で栽培でき、多彩な加工利用で地域特産にも最適なサンショウの栽培法と加工の実際をわかりやすく紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
1928年生まれ。京都府立農業技術員養成所(現農業大学校)卒業。40年間農業改良普及員として京都府に勤務。現在、サンショウ研究家として全国各地で栽培講習会や講演会の活動を行う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006632764｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 657.8/N 4｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000103722
