2024/11/23
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
海苔の歴史 上巻(ノリ/ノ/レキシ)｡
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| 著者名等｡ |
宮下/章‖著(ミヤシタ,アキラ)｡
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| 出版者｡ |
海路書院／東京｡
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| 出版年｡ |
2004.9｡
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| ページと大きさ｡ |
677p 図版20p／23cm｡
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| 一般注記｡ |
初版：全国海苔問屋協同組合連合会 昭和45年刊｡
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| 件名｡ |
のり｡
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| 分類｡ |
郷土分類：667.7 ｡
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| NDC8 版：667.7｡
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| NDC9 版：667.7｡
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| ISBN｡ |
4-902796-00-7｡
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| 価格｡ |
¥28000｡
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| 書誌番号｡ |
1000151784｡
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| 内容紹介｡ |
日本人の生活に欠かせない海苔の生い立ちや、生活とのつながりの歴史をまとめる。上巻では、海苔と日本人、浅草ノリの誕生、ノリ養殖業の確立ほかを収録。全国海苔問屋協同組合連合会70年刊を上下2巻に分けた復刻版。｡
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| 著者紹介｡ |
1922〜2002年。長野県生まれ。大倉高商卒業。長野県下の高校教師を経て、食物文化史の研究に専念。著書に「海藻」「凍豆腐の歴史」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004387171｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 667.7/N 4｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000151784
