2024/12/01
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
介護福祉士のためのクッキング(カイゴ/フクシシ/ノ/タメ/ノ/クッキング)｡
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| 副書名｡ |
ホームヘルパーにも役立つ食事ケア(ホーム/ヘルパー/ニモ/ヤクダツ/ショクジ/ケア)｡
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| 著者名等｡ |
和辻/敏子‖編著(ワツジ,トシコ)｡
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| 北野/弘子‖[ほか]共著(キタノ,ヒロコ)｡
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| 版次｡ |
第2版｡
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| 出版者｡ |
理工学社／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.4｡
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| ページと大きさ｡ |
9,115p／26cm｡
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| 件名｡ |
栄養｡
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| 高齢者｡
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| 身体障害者｡
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| 分類｡ |
郷土分類：498.53 ｡
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| NDC8 版：498.59｡
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| NDC9 版：498.59｡
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| ISBN｡ |
4-8445-6448-X｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| 書誌番号｡ |
1000210992｡
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| 内容紹介｡ |
高齢者や障害者の食生活や調理上の基本を解説。栄養や健康を考慮した料理例を紹介する。介護福祉士やホームヘルパー、広く一般の人にも利用しやすいようまとめた一書。2005年版食事摂取基準に準拠した、02年刊の第2版。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006716054｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.55/N 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000210992
