書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

あなたのカード番号：
前回ログイン日時：

2026/04/25

書誌情報｡

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

4-540-04159-2

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	チーズの絵本(チーズ/ノ/エホン)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	かわぐち/おさむ‖へん(カワグチ,オサム)｡
著者名等｡	はやかわ/じゅんこ‖え(ハヤカワ,ジュンコ)｡
出版者｡	農山漁村文化協会／東京｡
出版年｡	2005.3｡
ページと大きさ｡	36p／27cm｡
シリーズ名｡	つくってあそぼう 7｡
件名｡	チーズ｡
分類｡	郷土分類：64 ｡
	NDC8 版：648.18｡
	NDC9 版：648.18｡
ISBN｡	4-540-04159-2｡
価格｡	¥1800｡
書誌番号｡	1000211722｡
内容紹介｡	食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。7巻では、いまや日本の食卓に欠かせない食べものとなったチーズを紹介。｡
著者紹介｡	1950年名古屋市生まれ。酪農学園大学卒業。ドイツ、アメリカで酪農技術研修、スイス・オーストリアでチーズ製造技術研修。現在、中標津町畜産食品加工研修センター勤務。｡

▼ 開く▲ 閉じる

貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

My本棚に登録山口県立山口図書館で受け取る他の市町図書館で受け取る

予約した図書を他の図書館で受け取る方法について
他の市町図書館などで受け取る（e-Net貸出）方法等についてはこちらをご覧ください。
他の市町図書館で受け取る場合は、メールアドレスの登録が必要となります。
山口市立中央図書館等では受け取りできません。
状態が「在架」の図書は、県立図書館を受取館指定にした予約はできません。

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 006709091｡	配架場所：書庫１層書庫１層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： J/648｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000211722

< 前へ [ 1 / 1 ] 次へ >

書誌、所蔵ページの表示は以上です。