2024/11/29
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
外食産業を創った人びと(ガイショク/サンギョウ/オ/ツクッタ/ヒトビト)｡
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| 副書名｡ |
時代に先駆けた19人(ジダイ/ニ/サキガケタ/ジュウキュウニン)｡
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| 著者名等｡ |
「外食産業を創った人びと」編集委員会‖編(ニホン/フード/サービス/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
日本フードサービス協会／[東京]｡
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| 商業界(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.5｡
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| ページと大きさ｡ |
271p／22cm｡
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| 件名｡ |
飲食店｡
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| 経営者｡
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| 分類｡ |
郷土分類：673.9 ｡
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| NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| ISBN｡ |
4-7855-0273-8｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| 書誌番号｡ |
1000223217｡
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| 内容紹介｡ |
日本フードサービス協会の設立30周年を記念して、日本マクドナルドの藤田田、すかいらーくの横川・茅野兄弟、吉野家の松田瑞穂など、日本の外食産業の基礎を築いた経営者19人の偉業を紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004342663｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 673.8/N 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000223217
