2024/12/28
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ポケット・グルメ仏和事典(ポケット/グルメ/フツワ/ジテン)｡
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| 副書名｡ |
フランス語を知らなくても使える(フランスゴ/オ/シラナクテモ/ツカエル)｡
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| 著者名等｡ |
森本/英夫‖著(モリモト,ヒデオ)｡
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| 出版者｡ |
駿河台出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.5｡
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| ページと大きさ｡ |
308p／18cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-フランス-辞典｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596.3 ｡
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| NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| ISBN｡ |
4-411-02123-4｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| 書誌番号｡ |
1000226040｡
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| 内容紹介｡ |
食べる立場からの料理の事典。フランス語を知らなくてもアルファベットさえ読めたら、メニューを見て何を材料にしたどんな料理であるかがほぼわかるように、料理名と素材を説明する。｡
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| 著者紹介｡ |
1934年生まれ。早稲田大学大学院博士課程修了。京都外国語大学教授。著書に「中世フランスの食」ほか。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006726830｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.23/N 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000226040
