2024/11/27
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食餌の技法(ショクジ/ノ/ギホウ)｡
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| 著者名等｡ |
鈴木/晃仁‖編(スズキ,アキヒト)｡
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| 石塚/久郎‖編(イシズカ,ヒサオ)｡
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| 出版者｡ |
慶應義塾大学出版会／東京｡
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| 出版年｡ |
2005.8｡
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| ページと大きさ｡ |
337,35p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
身体医文化論 4｡
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| 件名｡ |
医学-歴史｡
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| 身体像｡
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| 食生活｡
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| 分類｡ |
郷土分類：490.4 ｡
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| NDC8 版：490.2｡
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| NDC9 版：490.2｡
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| ISBN｡ |
4-7664-1186-2｡
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| 価格｡ |
¥3800｡
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| 書誌番号｡ |
1000251403｡
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| 内容紹介｡ |
我々の「身体」は何を、いかに食べてきたのか。文学・哲学・医学の観点から「食」をめぐるさまざまな側面へのアプローチを図り、食の身体性と技法を焦点とした「食餌の身体医文化史」へのビジョンを構築する。｡
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| 著者紹介｡ |
1963年生まれ。ロンドン大学ウェルカム医学誌研究所Ph.D.慶應義塾大学経済学部教授。｡
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| 1964年生まれ。英国エセックス大学Ph.D.英文学専門。日本女子大学非常勤講師。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006752992｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 490.4/N 5｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000251403
