2024/12/02
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
屋台カフェのつくりかた(ヤタイ/カフェ/ノ/ツクリカタ)｡
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| 著者名等｡ |
原田/園子‖著(ハラダ,ソノコ)｡
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| 山口/健司‖監修(ヤマグチ,ケンジ)｡
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| 出版者｡ |
エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2006.2｡
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| ページと大きさ｡ |
159p／21cm｡
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| 件名｡ |
屋台(料理)｡
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| 分類｡ |
郷土分類：689.9 ｡
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| NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| ISBN｡ |
4-7958-3103-3｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| 書誌番号｡ |
1000295598｡
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| 内容紹介｡ |
屋台カフェは、カフェの進化形。それは自分だけのメニューと1台の車ではじめる、新しいワーク・スタイルです。必要な資金、許可・資格、出店場所の探し方など、移動販売の知識、すべて教えます。｡
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| 著者紹介｡ |
1969年兵庫県生まれ。外食チェーン店で勤務後、ライター活動を開始。主にフードライターとしてレストラン経営を中心に取材・執筆。移動ランチ店を経て、スポーツ居酒屋「nano」を開く。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006786529｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 673.97/N 6｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000295598
