2024/08/30
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
コンニャク(コンニャク)。
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副書名。 |
栽培から加工・販売まで(サイバイ/カラ/カコウ/ハンバイ/マデ)。
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著者名等。 |
群馬県特作技術研究会‖編(グンマケン/トクサク/ギジュツ/ケンキュウカイ)。
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出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
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出版年。 |
2006.2。
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ページと大きさ。 |
198p/19cm。
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シリーズ名。 |
新特産シリーズ。
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件名。 |
こんにゃく。
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分類。 |
郷土分類:619.3 。
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NDC8 版:617.2。
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NDC9 版:617.2。
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ISBN。 |
4-540-04177-0。
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価格。 |
¥1762。
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書誌番号。 |
1000301894。
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内容紹介。 |
食品機能性が見直され、健康食品として人気が高まり、新たな利用が増えているコンニャク。コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006791354。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 619.3/N 6。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000301894