2024/11/24
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
ヤマウド(ヤマウド)。
|
副書名。 |
栽培から加工・販売・経営まで(サイバイ/カラ/カコウ/ハンバイ/ケイエイ/マデ)。
|
著者名等。 |
小泉/丈晴‖著(コイズミ,タケハル)。
|
出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
|
出版年。 |
2006.3。
|
ページと大きさ。 |
162p/19cm。
|
シリーズ名。 |
新特産シリーズ。
|
件名。 |
うど(独活)。
|
分類。 |
郷土分類:626.58 。
|
NDC8 版:626.58。
|
NDC9 版:626.58。
|
ISBN。 |
4-540-05094-X。
|
価格。 |
¥1429。
|
書誌番号。 |
1000317611。
|
内容紹介。 |
独特の食感と旬の香りが人気の山菜野菜、ヤマウド。生理生態、品種、栽培技術、経営、病害虫防除から調理や加工・販売までを網羅。3つの作型ごとの栽培法、根株の養成、調理法なども紹介する。。
|
著者紹介。 |
1962年群馬県生まれ。日本大学農獣医学部農学科卒業。群馬県農業技術センター中山間地園芸研究センター副主任研究員。ヤマウド、フキの品種育成やアスパラガスの栽培に関する研究に従事。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006800494。
|
- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- 626.58/N 6。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000317611