2024/11/24
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
料理をするとはどういうことか(リョウリ/オ/スル/トワ/ドウイウ/コト/カ)｡
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| 副書名｡ |
愛と危機(アイ/ト/キキ)｡
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| 著者名等｡ |
ジャン=クロード・コフマン‖[著](コフマン,ジャン・クロード)｡
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| 保坂/幸博‖訳(ホサカ,タカヒロ)｡
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| マリーフランス・デルモン‖訳(ホサカ,マリーフランス・デルモン)｡
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| 出版者｡ |
新評論／東京｡
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| 出版年｡ |
2006.7｡
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| ページと大きさ｡ |
414p／20cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 分類｡ |
郷土分類：383.8 ｡
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| NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8｡
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| ISBN｡ |
4-7948-0703-1｡
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| 価格｡ |
¥3200｡
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| 書誌番号｡ |
1000346355｡
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| 内容紹介｡ |
食卓空間、それは家族と現代社会を映し出す鏡。料理、台所、買い物、味覚、ダイエット、食卓の会話、TVディナー…。日常茶飯の事象の中に分け入り、「生の実感」の源泉を探る社会学の挑戦。｡
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| 著者紹介｡ |
1948年生まれ。フランスの社会学者。国立科学研究庁(CNRS)主任研究員。パリ第5大学(ソルボンヌ大学)社会学研究所のメンバー。研究・執筆だけでなくジャーナリズムでも幅広く活躍。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 004432936｡
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- 配架場所：
- 書庫４層書庫４層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 383.8/N 6｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000346355
