2024/11/30
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
こだわりのカフェ・オープン(コダワリ/ノ/カフェ/オープン)｡
|
| 副書名｡ |
カフェプランナーが教える開業のすべて(カフェ/プランナー/ガ/オシエル/カイギョウ/ノ/スベテ)｡
|
| 著者名等｡ |
富田/佐奈栄‖著(トミタ,サナエ)｡
|
| 出版者｡ |
角川学芸出版／東京｡
|
| 角川書店(発売)／東京｡
|
| 出版年｡ |
2006.7｡
|
| ページと大きさ｡ |
127p／21cm｡
|
| 件名｡ |
喫茶店｡
|
| 分類｡ |
郷土分類：689.9 ｡
|
| NDC8 版：673.9｡
|
| NDC9 版：673.98｡
|
| ISBN｡ |
4-04-621068-0｡
|
| 価格｡ |
¥1238｡
|
| 書誌番号｡ |
1000346647｡
|
| 内容紹介｡ |
カフェ開業のスペシャリストが伝授する、絶対成功するカフェ・オープンの秘訣! メニューの決定からオープンまで、10のステップをわかりやすく解説する。これが最短・最速・絶対成功の極意!｡
|
| 著者紹介｡ |
日本女子大学食物学科卒業。洋菓子店勤務等を経て、カフェ開業のためのビジネススクール「カフェズ・キッチン」を設立。カフェズ・キッチン学園長。日本カフェプランナー協会会長。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006821185｡
|
- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
|
- 請求記号：
- 673.97/N 6｡
|
- 状態：
- 貸出可｡
|
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000346647
