2024/11/29
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
韓国のごはん(カンコク/ノ/ゴハン)｡
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| 著者名等｡ |
銀城/康子‖文(ギンジョウ,ヤスコ)｡
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| いずみ/なほ‖絵(イズミ,ナホ)｡
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| 星/桂介‖絵(ホシ,ケイスケ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.2｡
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| ページと大きさ｡ |
32p／27cm｡
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| シリーズ名｡ |
絵本世界の食事 3｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 料理(朝鮮)｡
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| 分類｡ |
郷土分類：38 ｡
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| NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.821｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-06291-9｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| 書誌番号｡ |
1000408963｡
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| 内容紹介｡ |
韓国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行う。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006866131｡
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- 配架場所：
- 書庫１層書庫１層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- J/383｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000408963
