2024/11/30
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
小さな飲食店真実の店長バイブル(チイサナ/インショクテン/シンジツ/ノ/テンチョウ/バイブル)｡
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| 副書名｡ |
集客と人材マネジメントの新常識(シュウキャク/ト/ジンザイ/マネジメント/ノ/シンジョウシキ)｡
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| 著者名等｡ |
鬼頭/宏昌‖著(キトウ,ヒロマサ)｡
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| 出版者｡ |
インデックス・コミュニケーションズ／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.4｡
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| ページと大きさ｡ |
215p／21cm｡
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| 件名｡ |
飲食店｡
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| 分類｡ |
郷土分類：673.7 ｡
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| NDC8 版：673.9｡
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| NDC9 版：673.97｡
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| ISBN｡ |
978-4-7573-0445-1｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| 書誌番号｡ |
1000422716｡
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| 内容紹介｡ |
今、優秀な店長に求められるスキルは集客とリーダーシップのノウハウ。著者自らが現役の飲食店経営者だったころ店長会議で指導していた内容をベースに、「現役の店長に対して、雑談形式で仕事の話をする」という視点で解説。｡
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| 著者紹介｡ |
大学中退後、外食業界へ参入。キューズファクトリーズのオーナーを経て、FUTURE CONNECTを設立。新規事業の開発・執筆等を行なう。著書に「小さな飲食店成功のバイブル」がある。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006883953｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 673.7/N 7｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000422716
