2024/11/26
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
おいしいハンバーガーのこわい話(オイシイ/ハンバーガー/ノ/コワイ/ハナシ)｡
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| 著者名等｡ |
エリック・シュローサー‖著(シュローサー,エリック)｡
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| チャールズ・ウィルソン‖著(ウィルソン,チャールズ)｡
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| 宇丹/貴代実‖訳(ウタン,キヨミ)｡
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| 出版者｡ |
草思社／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.5｡
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| ページと大きさ｡ |
251p／19cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 食品衛生｡
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| ファーストフード産業｡
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| 分類｡ |
郷土分類：59 ｡
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| NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-7942-1587-1｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| 書誌番号｡ |
1000427704｡
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| 内容紹介｡ |
フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料1缶に含まれる砂糖の量はスプーン10杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。｡
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| 著者紹介｡ |
1959年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。｡
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| ウェストヴァージニアで育つ。『ニューヨークタイムズ』紙などに記事を書いている。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006880066｡
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- 配架場所：
- 書庫１層書庫１層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- J/498｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000427704
