2024/12/17
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
くらべてわかる食品図鑑 3(クラベテ/ワカル/ショクヒン/ズカン)。
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各巻書名。 |
米とこく類(コメ/ト/コクルイ)。
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著者名等。 |
家庭科教育研究者連盟‖編著(カテイカ/キョウイク/ケンキュウシャ/レンメイ)。
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田村/孝‖絵(タムラ,タカシ)。
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出版者。 |
大月書店/東京。
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出版年。 |
2007.9。
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ページと大きさ。 |
39p/21×22cm。
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件名。 |
食品。
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食品。
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米飯。
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穀物。
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分類。 |
郷土分類:59 。
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NDC8 版:596。
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NDC9 版:596。
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ISBN。 |
978-4-272-40603-6。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1000469878。
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内容紹介。 |
米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006920334。
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- 配架場所:
- 書庫1層書庫1層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- J/596。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000469878