2026/05/07
書誌情報
| 資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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| 書名。 |
ダイニング・ガイド・トゥー・ジャパン(ダイニング/ガイド/トゥー/ジャパン)。
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| 著者名等。 |
ボイ・デ・メンテ‖著(デ・メンテ,ボーイ)。
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| 出版者。 |
チャールズ・イー・タトル出版/東京。
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| 出版年。 |
2007.9。
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| ページと大きさ。 |
236p/21cm。
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| 件名。 |
料理。
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| 分類。 |
郷土分類:596 。
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| NDC8 版:596。
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| NDC9 版:596。
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| ISBN。 |
978-4-8053-0875-2。
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| 価格。 |
¥1500。
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| 書誌番号。 |
1000477045。
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| 内容紹介。 |
日本でよいレストランを見つける方法から、正しい料理の注文のしかた、会計までをガイド。日本料理店の基礎知識、扱う食材や伝統的なメニューを説明し、食材別にお店を紹介。日本で味わえる各国の料理及びレストラン等も収載。。
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| 著者紹介。 |
編集者として東京で働き、日本語や日本文化に関する本を執筆。。
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| 所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
| 1。 |
- 資料番号:
- 006930887。
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- 配架場所:
- 1階外国語資料1階外国語資料(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- F596/N 7。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000477045