2025/01/13
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
脳で食べる(ノウ/デ/タベル)｡
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| 副書名｡ |
美味と滋味〜おいしさの健康学(ビミ/ト/ジミ/オイシサ/ノ/ケンコウガク)｡
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| 著者名等｡ |
井上/勝六‖著(イノウエ,ショウロク)｡
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| 出版者｡ |
丸善／東京｡
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| 出版年｡ |
2007.12｡
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| ページと大きさ｡ |
12,208p／19cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 分類｡ |
郷土分類：498.5 ｡
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| NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-621-07924-9｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| 書誌番号｡ |
1000488802｡
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| 内容紹介｡ |
舌が肥えれば脳が発達する-。食の歴史や文化、医学や栄養学などを視野に、「おいしい」をキーワードに何をどのように食べたらよいのか、「食文法」の骨格を提示しつつ、「体と心に通じる胃の道」の案内を試みる。｡
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| 著者紹介｡ |
1941年山梨県生まれ。クリニックいのうえ院長。著書に「食卓は警告する」「月曜日からの食卓」「成人病を防ぐ現代人の食事学」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 006941918｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/N 7｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000488802
