2024/08/15
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
小さな飲食店黒字経営の原理原則100(チイサナ/インショクテン/クロジ/ケイエイ/ノ/ゲンリ/ゲンソク/ヒャク)。
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副書名。 |
すべてのオーナーと店長に贈る新常識(スベテ/ノ/オーナー/ト/テンチョウ/ニ/オクル/シンジョウシキ)。
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著者名等。 |
鬼頭/宏昌‖著(キトウ,ヒロマサ)。
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出版者。 |
インデックス・コミュニケーションズ/東京。
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出版年。 |
2007.12。
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ページと大きさ。 |
223p/21cm。
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件名。 |
飲食店。
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分類。 |
郷土分類:689.9 。
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NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.97。
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ISBN。 |
978-4-7573-0492-5。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1000493382。
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内容紹介。 |
どれほど時代が変わろうとも、変わることのない基本中の基本である、飲食店経営における100の原理原則を紹介。著者がコンサルティング活動を通して実感したことや、経営活動に活きる極めて重要なメッセージを伝える。。
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著者紹介。 |
大学中退後、外食業界へ参入。キューズファクトリーズのオーナーを経て、FUTURE CONNECTを設立。新規事業の開発・執筆等を行なう。著書に「小さな飲食店成功のバイブル」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006947964。
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- 配架場所:
- 1階仕事D1階仕事D(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 673.97/N 7。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000493382