2025/02/13
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
パン屋さんになるには(パンヤサン/ニ/ナル/ニワ)。
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著者名等。 |
エコール辻大阪辻製パンマスターカレッジ‖編著(エコール/ツジ/オオサカ)。
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出版者。 |
ぺりかん社/東京。
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出版年。 |
2008.7。
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ページと大きさ。 |
157p/19cm。
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シリーズ名。 |
なるにはBOOKS 79。
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件名。 |
パン・菓子製造業。
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分類。 |
郷土分類:36 。
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NDC8 版:588.32。
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NDC9 版:588.32。
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ISBN。 |
978-4-8315-1208-6。
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価格。 |
¥1200。
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書誌番号。 |
1000560197。
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内容紹介。 |
パン作りの現場で働く先輩たちが、仕事のシステムをはじめ、職場の環境、仕事への取り組み方、修業の苦労話、製パン技術の学び方、パン作りの魅力などを語る。適性や心構え、学校に通うメリット、就職の実際も紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 006997548。
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- 配架場所:
- 書庫4層書庫4層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 366.29/M 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000560197