2024/11/29
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
ブォーノ・イタリア(ブォーノ/イタリア)｡
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| 副書名｡ |
真のイタリア郷土料理を世界に発信するICIFオリジナルレシピ(シン/ノ/イタリア/キョウド/リョウリ/オ/セカイ/ニ/ハッシン/スル/アイシーアイエフ/オリジナル/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
ICIF‖編(ガイコクジン/ノ/タメ/ノ/イタリア/リョウリ/ケンシュウ/キカン)｡
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| 出版者｡ |
調理栄養教育公社／東京｡
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| 出版年｡ |
2008.7｡
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| ページと大きさ｡ |
138p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)-イタリア｡
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| 分類｡ |
郷土分類：596.3 ｡
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| NDC8 版：596.23｡
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| NDC9 版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-924737-98-3｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| 書誌番号｡ |
1000560312｡
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| 内容紹介｡ |
EUがイタリア国内で唯一認めたイタリア料理研修機関「ICIF」の教授陣によるオリジナルレシピ集。イタリア各地方の料理様式や伝統に基づいて作成された郷土料理の数々を、芸術的な写真とともに紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007002686｡
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- 配架場所：
- 書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 596.23/N 8｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000560312
