2024/09/12
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
日本人の“命”を縮める「食」(ニホンジン/ノ/イノチ/オ/チジメル/ショク)。
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副書名。 |
食品汚染 外食産業 給食 そして食料危機…(ショクヒン/オセン/ガイショク/サンギョウ/キュウショク/ソシテ/ショクリョウ/キキ)。
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みんな気づいていない「食べもの」の危機(ミンナ/キズイテ/イナイ/タベモノ/ノ/キキ)。
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著者名等。 |
郡司/和夫‖著(グンジ,カズオ)。
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出版者。 |
三笠書房/東京。
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出版年。 |
2008.10。
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ページと大きさ。 |
236p/19cm。
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件名。 |
食品衛生。
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分類。 |
郷土分類:498.55 。
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NDC8 版:498.54。
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NDC9 版:498.54。
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ISBN。 |
978-4-8379-2292-6。
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価格。 |
¥1400。
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書誌番号。 |
1000580934。
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内容紹介。 |
家庭の「外食化」、「給食」の崩壊、低い「食料自給率」、食材・食品の「汚染」など、食にまつわる重要事項を精査し、問題点を提示。自分と自分の子どもの未来を守るための「最新情報」と「自衛策」をわかりやすく紹介する。。
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著者紹介。 |
1949年東京生まれ。法政大学卒業。出版社編集部長を経て、フリー・ジャーナリスト。情報誌・月刊『食添特報』の編集人。著書に「食品のカラクリ」「これを食べてはいけない」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007022650。
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- 配架場所:
- 書庫6層書庫6層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.5/N 8。
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- 状態:
- 注記。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000580934