書誌情報｡

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978-4-320-06160-6
書誌情報
資料の種別｡ 図書｡ 資料資料情報のコピー
書名｡ マギーキッチンサイエンス(マギー/キッチン/サイエンス)｡
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副書名｡ 食材から食卓まで(ショクザイ/カラ/ショクタク/マデ)｡
著者名等｡ Harold McGee‖著(マギー,H.)｡
香西/みどり‖監訳(カサイ,ミドリ)｡
北山/薫‖訳(キタヤマ,カオル)｡
北山/雅彦‖訳(キタヤマ,マサヒコ)｡
出版者｡ 共立出版／東京｡
出版年｡ 2008.10｡
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貸出情報｡

所蔵数｡ 館内でのみ利用可能な資料｡ 貸出可能な資料｡ 貸出中の資料｡ 予約数｡
所蔵数
1 冊
館内でのみ利用可能な資料
0 冊
貸出可能な資料｡
1 冊
貸出中の資料
0 冊
予約数
0 件
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所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。
番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
008080905｡
配架場所：
書庫３層書庫３層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
請求記号：
596/N 8｡
状態：
貸出可｡
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000582447
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