2024/11/27
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
業務・加工用野菜(ギョウム/カコウヨウ/ヤサイ)。
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副書名。 |
売れる品質・規格と産地事例(ウレル/ヒンシツ/キカク/ト/サンチ/ジレイ)。
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著者名等。 |
藤島/廣二‖著(フジシマ,ヒロジ)。
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小林/茂典‖著(コバヤシ,シゲノリ)。
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出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
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出版年。 |
2008.11。
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ページと大きさ。 |
161p/19cm。
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件名。 |
蔬菜。
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園芸加工。
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分類。 |
郷土分類:621 。
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NDC8 版:621.4。
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NDC9 版:621.4。
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ISBN。 |
978-4-540-08225-2。
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価格。 |
¥1500。
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書誌番号。 |
1000591300。
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内容紹介。 |
現在は輸入に頼る業務・加工用野菜の自給率を、持続的に高める対策を講じる。10品目について輸入品の製品形態を明らかにし、ニーズに合わせた対策を明示。産地や仲介業者を紹介しながら対策を具体化する事例を示す。。
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著者紹介。 |
1949年埼玉県生まれ。農学博士。東京農業大学教授。著書に「輸入野菜300万トン時代」など。。
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1959年山梨県生まれ。博士(農学)。農林水産政策研究所企画広報室企画科長。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007033525。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 621/N 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000591300