2024/08/17
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食品成分早わかりデータブック(ショクヒン/セイブン/ハヤワカリ/データ/ブック)。
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著者名等。 |
山田/耕路‖著(ヤマダ,コウジ)。
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高杉/美佳子‖著(タカスギ,ミカコ)。
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出版者。 |
丸善/東京。
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出版年。 |
2008.11。
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ページと大きさ。 |
6,270p/21cm。
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件名。 |
食品-便覧。
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分類。 |
郷土分類:498.55 。
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NDC8 版:498.51。
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NDC9 版:498.51。
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ISBN。 |
978-4-621-08038-2。
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価格。 |
¥2800。
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書誌番号。 |
1000592618。
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内容紹介。 |
食生活、食の安全、食材情報と利用方法、食と病気など、食と健康に関するさまざまな情報を、正確にわかりやすく解説。使いやすくアレンジした食品成分表、豊富な用語集も収載。。
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著者紹介。 |
1951年生まれ。九州大学大学院農学研究院博士後期課程修了。同研究院教授。。
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1970年生まれ。九州大学農学研究科博士後期課程修了。九州産業大学専任講師。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008086696。
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- 配架場所:
- 書庫6層書庫6層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.5/N 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000592618