2024/11/01
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
栄養学の歴史(エイヨウガク/ノ/レキシ)。
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著者名等。 |
ウォルター・グラットザー‖著(グラットザー,ウォルター)。
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水上/茂樹‖訳(ミナカミ,シゲキ)。
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出版者。 |
講談社/東京。
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出版年。 |
2008.12。
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ページと大きさ。 |
8,246p/21cm。
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件名。 |
栄養-歴史。
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分類。 |
郷土分類:498.53 。
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NDC8 版:498.55。
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NDC9 版:498.55。
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ISBN。 |
978-4-06-153690-6。
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価格。 |
¥3800。
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書誌番号。 |
1000596832。
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内容紹介。 |
病原体だけが病気を引き起こすのではない。ある栄養素が欠乏するだけで死に至る病気がある-。人類が「栄養学」を手に入れるまでの長い道のり。偉大な業績あり、極悪犯罪あり、古今東西約220人の物語。。
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著者紹介。 |
ロンドン大学キングズカレッジ名誉教授。著書に「ヘウレーカ!ひらめきの瞬間」がある。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007038250。
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- 配架場所:
- 書庫6層書庫6層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.55/N 8。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000596832