2024/11/06
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
中村勝宏シェフのこども味覚教室 2(ナカムラ/カツヒロ/シェフ/ノ/コドモ/ミカク/キョウシツ)｡
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| 各巻書名｡ |
おいしさはどこから?(オイシサ/ワ/ドコカラ)｡
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| 著者名等｡ |
中村/勝宏‖著(ナカムラ,カツヒロ)｡
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| 出版者｡ |
ほるぷ出版／[東京]｡
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| 出版年｡ |
2009.3｡
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| ページと大きさ｡ |
39p／28cm｡
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| 件名｡ |
食生活｡
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| 食生活｡
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| 農産物｡
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| 水産物｡
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| 畜産物｡
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| 分類｡ |
郷土分類：49 ｡
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| NDC8 版：498.5｡
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| NDC9 版：498.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-593-58612-7｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| 書誌番号｡ |
1000627410｡
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| 内容紹介｡ |
洞爺湖サミットの総料理長も務めたシェフが、「食」の大切さを子どもたちに語りかけるユニークな食育入門。2は、野菜、魚介、肉、乳製品、穀物などの食材についてビジュアルに解説。｡
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| 著者紹介｡ |
1944年鹿児島県生まれ。ホテルメトロポリタンエドモント名誉総料理長、日本ホテル株式会社取締役。著書に「完全理解フォンとソース」「ポワルの微笑み」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007057144｡
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- 配架場所：
- 書庫１層書庫１層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- J/498｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000627410
