2024/09/28
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
喫茶店経営(キッサテン/ケイエイ)。
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副書名。 |
コーヒー新時代/紅茶、日本茶、中国茶の最新動向(コーヒー/シンジダイ/コウチャ/ニホンチャ/チュウゴクチャ/ノ/サイシン/ドウコウ)。
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出版者。 |
フード・ビジネス/[東京]。
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柴田書店(発売)/東京。
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出版年。 |
2009.8。
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ページと大きさ。 |
180p/28cm。
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シリーズ名。 |
柴田書店MOOK。
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件名。 |
喫茶店。
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分類。 |
郷土分類:673.7 。
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NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.98。
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ISBN。 |
978-4-388-80116-9。
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価格。 |
¥2500。
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書誌番号。 |
1000667855。
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内容紹介。 |
ひところのカフェブームも一段落し、喫茶業界には新たな波が押し寄せてきている。多様化する喫茶店・カフェの繁盛事例を通して、現代のコーヒー・紅茶ビジネスを読み解く。イタリアバール紀行なども収録。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007094113。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 673.7/N 9。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000667855