2024/12/17
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
漬けものの絵本 1(ツケモノ/ノ/エホン)。
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各巻書名。 |
塩・みそ・しょうゆ漬け(シオ/ミソ/ショウユズケ)。
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出版者。 |
農山漁村文化協会/東京。
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出版年。 |
2009.8。
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ページと大きさ。 |
36p/27cm。
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シリーズ名。 |
つくってあそぼう 31。
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件名。 |
漬物。
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分類。 |
郷土分類:59 。
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NDC8 版:596.3。
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NDC9 版:596.3。
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ISBN。 |
978-4-540-08210-8。
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価格。 |
¥1800。
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書誌番号。 |
1000673841。
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内容紹介。 |
塩分で保存するうちに発酵が始まり、味も栄養も豊かになる漬けもの。日本人の生命を支えた漬けもののはじまりから、白菜漬け、野沢菜漬け、高菜漬け、みそ漬けのつくりかた、漬けものを使ったレシピまでを紹介します。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007088420。
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- 配架場所:
- 書庫1層書庫1層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- J/596。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000673841