2025/01/03
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食品中の化学物質と安全性(ショクヒンチュウ/ノ/カガク/ブッシツ/ト/アンゼンセイ)｡
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| 出版者｡ |
日本食品衛生協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2009.7｡
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| ページと大きさ｡ |
17,187p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
食品安全叢書シリーズ｡
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| 件名｡ |
食品衛生｡
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| 化学薬品｡
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| 分類｡ |
郷土分類：498.55 ｡
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| NDC8 版：498.54｡
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| NDC9 版：498.54｡
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| ISBN｡ |
978-4-88925-030-5｡
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| 価格｡ |
¥3500｡
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| 書誌番号｡ |
1000686561｡
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| 内容紹介｡ |
食品の安全性についての考え方、汚染化学物質の毒性など、直近の調査研究の成果やそれによって得られた最新の知見に具体的事例を加えてわかりやすく解説。また、国による対策や企業の取組みも紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 008207029｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.5/N 9｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000686561
