2024/05/29
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食品由来感染症と食品微生物(ショクヒン/ユライ/カンセンショウ/ト/ショクヒン/ビセイブツ)。
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著者名等。 |
仲西/寿男‖監修(ナカニシ,トシオ)。
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丸山/務‖監修(マルヤマ,ツトム)。
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出版者。 |
中央法規出版/東京。
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出版年。 |
2009.10。
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ページと大きさ。 |
616p/27cm。
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件名。 |
食中毒。
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感染症。
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分類。 |
郷土分類:498.55 。
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NDC8 版:493.157。
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NDC9 版:493.157。
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ISBN。 |
978-4-8058-3228-8。
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価格。 |
¥20000。
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書誌番号。 |
1000687771。
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内容紹介。 |
食品由来病原微生物全般についての最新知識を、写真、図表、チャートを多用しながら紹介。病原菌ごとに食品汚染を疫学と生態の項目で詳しく記述し、感染症の臨床症状、発病機序は簡潔に説明する。検査体制と検査法にも触れる。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008147159。
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- 配架場所:
- 書庫6層書庫6層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 498.5/N 9。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000687771