2024/05/09
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
パンの大研究(パン/ノ/ダイケンキュウ)。
|
副書名。 |
世界中で食べられている!(セカイジュウ/デ/タベラレテ/イル)。
|
種類・作り方から歴史まで(シュルイ/ツクリカタ/カラ/レキシ/マデ)。
|
著者名等。 |
竹野/豊子‖監修(タケノ,トヨコ)。
|
出版者。 |
PHP研究所/東京。
|
出版年。 |
2010.4。
|
ページと大きさ。 |
79p/29cm。
|
件名。 |
パン。
|
分類。 |
郷土分類:58 。
|
NDC8 版:588.32。
|
NDC9 版:588.32。
|
ISBN。 |
978-4-569-78050-4。
|
価格。 |
¥2800。
|
書誌番号。 |
1000758352。
|
内容紹介。 |
フランスのクロワッサン、メキシコのトルティーヤ、インドのナン…。現在、世界中で食べられているパンの種類と食べられ方を紹介。パンの原料や製造工程、パン屋の仕事、パンの歴史なども解説します。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
- 貸出中の資料
- 0 冊
|
- 予約数
- 0 件
|
番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007140999。
|
- 配架場所:
- 書庫1層書庫1層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
|
- 請求記号:
- J/588。
|
- 状態:
- 貸出可。
|
このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000758352