書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2024/12/28

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978-4-7598-0587-1

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	基礎栄養学(キソ/エイヨウガク)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	灘本/知憲‖編(ナダモト,トモノリ)｡
著者名等｡	仲佐/輝子‖編(ナカサ,テルコ)｡
版次｡	第2版｡
出版者｡	化学同人／京都｡
出版年｡	2010.3｡
ページと大きさ｡	10,192p／26cm｡
シリーズ名｡	新食品・栄養科学シリーズ｡
件名｡	栄養｡
分類｡	郷土分類：498.53 ｡
	NDC8 版：498.55｡
	NDC9 版：498.55｡
ISBN｡	978-4-7598-0587-1｡
価格｡	¥2500｡
書誌番号｡	1000759055｡
内容紹介｡	管理栄養士の養成カリキュラムに対応する教科書。栄養の定義や、各栄養素の性質・代謝・栄養価・機能などを解説する。練習問題付き。新ガイドラインおよび日本人の食事摂取基準(2010年版)に準拠。｡
著者紹介｡	京都大学大学院農学研究科修了。滋賀県立大学人間文化学部教授。農学博士。｡
著者紹介｡	同志社女子大学大学院家政学研究科修了。同大学生活科学部教授。医学博士。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007150436｡	配架場所：書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 498.55/P 0｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000759055

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