2024/08/22
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
未来へ伝えたい日本の伝統料理 [2](ミライ/エ/ツタエタイ/ニホン/ノ/デントウ/リョウリ)。
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各巻書名。 |
夏の料理(ナツ/ノ/リョウリ)。
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著者名等。 |
後藤/真樹‖著(ゴトウ,マサキ)。
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小泉/武夫‖監修(コイズミ,タケオ)。
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出版者。 |
小峰書店/東京。
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出版年。 |
2010.4。
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ページと大きさ。 |
63p/31cm。
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件名。 |
料理(日本)。
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分類。 |
郷土分類:38 。
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NDC8 版:383.8。
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NDC9 版:383.81。
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ISBN。 |
978-4-338-25602-5。
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価格。 |
¥3800。
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書誌番号。 |
1000759094。
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内容紹介。 |
日本各地に伝わる郷土料理を、実際に地元の人たちが作った料理の写真で紹介し、調理方法やその料理が生まれた歴史なども解説する。冷や汁、鮎ぞうすい、なすのオランダなど、夏の料理を収録。。
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著者紹介。 |
1958年生まれ。写真家。清水公夫に師事したのち、独立。企業、官公庁関連、音楽関係のカタログ・ポスターなどの撮影に携わる。独立後、東京写真専門学校研究科に入学。座右宝刊行会代表。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007141062。
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- 配架場所:
- 書庫1層書庫1層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- J/383。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000759094