2024/07/19
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
からだにおいしい魚の便利帳(カラダ/ニ/オイシイ/ウオ/ノ/ベンリチョウ)。
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著者名等。 |
藤原/昌高‖著(フジワラ,マサタカ)。
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出版者。 |
高橋書店/東京。
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出版年。 |
2010.6。
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ページと大きさ。 |
207p/24cm。
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件名。 |
魚類。
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料理-魚。
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健康法。
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分類。 |
郷土分類:596.1 。
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NDC8 版:498.5。
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NDC9 版:498.583。
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ISBN。 |
978-4-471-03387-3。
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価格。 |
¥1400。
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書誌番号。 |
1000771243。
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内容紹介。 |
日本人の嗜好や体に合った食材である魚を幅広い視点からとらえ、基礎知識から奥深い魅力までを紹介。魚介類の基礎データや、簡単でおすすめのレシピ、産地・旬情報、下処理の方法などを収録する。。
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著者紹介。 |
徳島生まれ。ウェブサイト『ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑』主宰。島根県水産アドバイザー。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007172992。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.21/P 0。
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- 状態:
- 注記。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000771243