2024/11/13
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
フグはフグ毒をつくらない(フグ/ワ/フグドク/オ/ツクラナイ)｡
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| 著者名等｡ |
野口/玉雄‖著(ノグチ,タマオ)｡
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| 出版者｡ |
成山堂書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2010.6｡
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| ページと大きさ｡ |
7,146p／19cm｡
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| シリーズ名｡ |
ベルソーブックス 036｡
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| 件名｡ |
ふぐ(河豚)｡
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| 有毒動物｡
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| 分類｡ |
郷土分類：487.7 ｡
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| NDC8 版：664.68｡
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| NDC9 版：664.68｡
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| ISBN｡ |
978-4-425-85351-9｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| 書誌番号｡ |
1000779767｡
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| 内容紹介｡ |
フグはなぜフグ毒をもつのか、またもち得るのか-。フグ毒研究とフグ利用法の最新の成果の集成。フグ毒の謎を解明するとともに、無毒になった陸上養殖のトラフグ、フグ毒をもつ海や陸の生き物、フグ毒の使い道などを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1936年東京都生まれ。東京大学農学部卒業。東京医療保健大学医療栄養学科教授。農学博士。日本水産学会賞功績賞、日本食品衛生学会賞等を受賞。著書に「フグはなぜ毒をもつのか」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007149503｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 487.7/P 0｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000779767
