2024/07/18
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
パティシエになるには(パティシエ/ニ/ナル/ニワ)。
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著者名等。 |
辻製菓専門学校‖編著(ツジ/セイカ/センモン/ガッコウ)。
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出版者。 |
ぺりかん社/東京。
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出版年。 |
2010.7。
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ページと大きさ。 |
148p/19cm。
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シリーズ名。 |
なるにはBOOKS 134。
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件名。 |
パン・菓子製造業。
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分類。 |
郷土分類:36 。
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NDC8 版:588.35。
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NDC9 版:588.35。
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ISBN。 |
978-4-8315-1240-6。
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価格。 |
¥1200。
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書誌番号。 |
1000782860。
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内容紹介。 |
第一線で活躍する人たちの生きた仕事現場を取材するほか、パティシエの世界を、歴史や全体像、将来性も含めながら解説。なるための適性や心構え、必要な資格なども紹介する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007191398。
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- 配架場所:
- 1階仕事A1階仕事A(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 366.29/M 4。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000782860