2026/03/06
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
介護食スイーツ(カイゴショク/スイーツ)｡
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| 副書名｡ |
レシピと栄養(レシピ/ト/エイヨウ)｡
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| 誤嚥・低栄養対策(ゴエン/テイエイヨウ/タイサク)｡
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| 著者名等｡ |
代居/真知子‖著(ヨスエ,マチコ)｡
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| 鈴木/理恵子‖著(スズキ,リエコ)｡
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| 島崎/洋子‖栄養部分監修(シマザキ,ヨウコ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.7｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
あなたの介護、サポートします!!｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 高齢者｡
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| 分類｡ |
郷土分類：498.53 ｡
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| NDC8 版：498.59｡
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| NDC9 版：498.59｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-81146-7｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| 書誌番号｡ |
1000892305｡
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| 内容紹介｡ |
いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ100のスイーツレシピを紹介。のみ込み時の安全度マーク、kcal・たんぱく質等の栄養表示付き。｡
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| 著者紹介｡ |
女子栄養大学栄養学部卒。同大学生涯学習講師・福祉介護ジャーナリスト。｡
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| 青山学院大学文学部卒。料理研究家・文筆家。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007237126｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＣ１階暮らしＣ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.55/P 1｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000892305
