2024/11/14
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
新・食肉衛生検査マニュアル(シン/ショクニク/エイセイ/ケンサ/マニュアル)。
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著者名等。 |
全国食肉衛生検査所協議会‖編(ゼンコク/ショクニク/エイセイ/ケンサジョ/キョウギカイ)。
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出版者。 |
中央法規出版/東京。
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出版年。 |
2011.8。
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ページと大きさ。 |
15,481p/27cm。
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件名。 |
肉・肉製品。
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食品衛生検査。
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分類。 |
NDC8 版:648.21。
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NDC9 版:648.21。
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ISBN。 |
978-4-8058-3512-8。
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価格。 |
¥9800。
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書誌番号。 |
1000898899。
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内容紹介。 |
疾病罹患獣畜及び異常獣畜の排除を目的として実施される「と畜検査」の指針。検査対象疾病の診断・類症鑑別・判定基準等を解説するとともに、衛生管理や残留有害物質に係る監視・指導及び検査なども記述する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008329609。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 648.21/P 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000898899