書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2025/01/09

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978-4-254-10251-2

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	ビタミン・ミネラルの科学(ビタミン/ミネラル/ノ/カガク)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	五十嵐/脩‖編(イガラシ,オサム)｡
著者名等｡	江指/隆年‖編(エサシ,タカトシ)｡
出版者｡	朝倉書店／東京｡
出版年｡	2011.8｡
ページと大きさ｡	6,210p／21cm｡
件名｡	ビタミン｡
件名｡	ミネラル｡
分類｡	郷土分類：491.45 ｡
	NDC8 版：491.45｡
	NDC9 版：491.455｡
ISBN｡	978-4-254-10251-2｡
価格｡	¥3800｡
書誌番号｡	1000907847｡
内容紹介｡	その作用において密接な関連をもつビタミン・ミネラル。それぞれの基礎知識をはじめ、ビタミンとミネラルの相互作用、ミネラル同士・ビタミン同士の相互作用について解説。最新の話題も紹介する。｡
著者紹介｡	1934年東京生まれ。神奈川工科大学応用バイオ科学部教授、お茶の水女子大学名誉教授。｡
著者紹介｡	1939年北海道生まれ。神奈川工科大学応用バイオ科学部教授、国立健康・栄養研究所名誉所員。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 008253809｡	配架場所：２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 491.45/P 1｡	状態：注記｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000907847

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