2024/11/23
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
世界の魚をおいしく食べる(セカイ/ノ/サカナ/オ/オイシク/タベル)。
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副書名。 |
スーパーに並ぶ輸入魚たちを徹底料理(スーパー/ニ/ナラブ/ユニュウギョタチ/オ/テッテイ/リョウリ)。
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著者名等。 |
野村/祐三‖著(ノムラ,ユウゾウ)。
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出版者。 |
祥伝社/東京。
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出版年。 |
2011.12。
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ページと大きさ。 |
141p/21cm。
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件名。 |
魚類。
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料理-魚。
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分類。 |
郷土分類:664.6 。
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NDC8 版:664.6。
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NDC9 版:664.6。
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ISBN。 |
978-4-396-62084-4。
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価格。 |
¥1600。
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書誌番号。 |
1000934051。
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内容紹介。 |
安くて美味な輸入魚を味わい尽くせ! 国内外のあらゆる魚と魚料理に通暁した著者が「世界の魚」を手軽に楽しめる料理法を紹介する。魚種の特徴、各国の漁場・漁獲事情、魚の栄養ひとくち知識なども掲載。。
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著者紹介。 |
1945年生まれ。東京都出身。フリーランスライターとして、地魚・漁師料理、旅と食に関する記事等をさまざまなメディアで執筆。食生活ジャーナリストの会、水産ジャーナリストの会会員。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007268881。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 664.6/P 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000934051