2024/07/08
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
何でもごちそうに変わる魔法のイタリアンソース(ナンデモ/ゴチソウ/ニ/カワル/マホウ/ノ/イタリアン/ソース)。
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著者名等。 |
青木/敦子‖著(アオキ,アツコ)。
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出版者。 |
草思社/東京。
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出版年。 |
2011.12。
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ページと大きさ。 |
94p/21cm。
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件名。 |
料理(西洋)-イタリア。
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ソース。
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分類。 |
NDC8 版:596.23。
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NDC9 版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-7942-1870-4。
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価格。 |
¥1500。
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書誌番号。 |
1000934301。
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内容紹介。 |
どんな食材にも合う10種類のイタリアンソースを厳選。ソースのつくり方をていねいに解説し、1つのソースにつき3つの派生料理を紹介。ソースをいろんな方法で活用するワザも教えます。。
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著者紹介。 |
実践女子短期大学家政科卒業。イタリア料理研究家、フードコーディネーター、イタリアAISO認定オリーブオイルソムリエ、栄養士。イタリア料理教室「Ambrosio」を主宰。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 008280042。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 596.23/P 1。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000934301