2026/04/29
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ(コウレイシャ/ノ/タメ/ノ/カミヤスク/ノミコミヤスイ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
10分でできる!(ジップン/デ/デキル)｡
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| やわらかいのに、食べごたえ満点!ラクに作れて、楽しく食べられる86品(ヤワラカイ/ノニ/タベゴタエ/マンテン/ラク/ニ/ツクレテ/タノシク/タベラレル/ハチジュウロッピン)｡
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| 著者名等｡ |
武蔵/裕子‖料理(ムサシ,ユウコ)｡
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| 廣木/奈津‖監修(ヒロキ,ナツ)｡
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| 出版者｡ |
主婦と生活社／東京｡
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| 出版年｡ |
2011.12｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 高齢者｡
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| 嚥下障害｡
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| 分類｡ |
郷土分類：498.59 ｡
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| NDC8 版：498.59｡
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| NDC9 版：498.59｡
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| ISBN｡ |
978-4-391-14120-7｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| 書誌番号｡ |
1000936506｡
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| 内容紹介｡ |
かむ力、飲み込む力が衰えてきた高齢者のための料理86品を、調理のアドバイス、食べやすさアップのアドバイスなどを付して紹介。時間をかけずに手軽に作れるメニューが満載。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。和食を中心に洋食、中華、エスニックなどのエッセンスも取り入れた家庭のおそうざいが得意。著書に「はじめての料理の正解」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007272636｡
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- 配架場所：
- 書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 498.59/P 1｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000936506
