2024/11/27
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
台所防災術(ダイドコロ/ボウサイジュツ)｡
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| 副書名｡ |
がんばらなくても大丈夫(ガンバラナクテモ/ダイジョウブ)｡
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| 被災からふつうの暮らしにもどるまで(ヒサイ/カラ/フツウ/ノ/クラシ/ニ/モドル/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
坂本/廣子‖著(サカモト,ヒロコ)｡
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| 坂本/佳奈‖著(サカモト,カナ)｡
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| 出版者｡ |
農山漁村文化協会／東京｡
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| 出版年｡ |
2012.5｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／24cm｡
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| 件名｡ |
地震災害｡
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| 災害予防｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：369.31｡
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| NDC9 版：369.31｡
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| ISBN｡ |
978-4-540-12122-7｡
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| 価格｡ |
¥1143｡
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| 書誌番号｡ |
1000981557｡
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| 内容紹介｡ |
阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。｡
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| 食文化・料理研究家。世界の家庭食文化を研究。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007302987｡
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- 配架場所：
- １階暮らしＡ１階暮らしＡ（お探しの資料は１階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 369.31/P 2｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000981557
