2024/12/25
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
食品偽装との闘い(ショクヒン/ギソウ/トノ/タタカイ)。
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副書名。 |
ミスターJAS 10年の告白(ミスター/ジャス/ジュウネン/ノ/コクハク)。
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著者名等。 |
中村/啓一‖著(ナカムラ,ケイイチ)。
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出版者。 |
文芸社/東京。
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出版年。 |
2012.7。
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ページと大きさ。 |
205p/19cm。
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件名。 |
食品工業。
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食品衛生。
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食品表示。
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分類。 |
NDC8 版:588.09。
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NDC9 版:588.09。
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ISBN。 |
978-4-286-11872-7。
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価格。 |
¥1400。
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書誌番号。 |
1000994301。
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内容紹介。 |
雪印食品、ミートホープから事故米、ウナギ偽装まで。農水省・食品表示Gメンの元リーダーが、省内の葛藤、内部告発、裏社会の恐喝など、偽装摘発10年の舞台裏を明かす。。
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著者紹介。 |
1949年生まれ。長野県出身。元農林水産省消費・安全局食品表示・規格監視室長。食品偽装を摘発する専門チームのリーダーとして、数々の食品偽装摘発を指揮した。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007313844。
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- 配架場所:
- 書庫3層書庫3層(お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、2階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 588.09/P 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000994301