2024/07/16
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
フードコーディネーター用語集(フード/コーディネーター/ヨウゴシュウ)。
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副書名。 |
3級資格認定試験対応(サンキュウ/シカク/ニンテイ/シケン/タイオウ)。
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著者名等。 |
日本フードコーディネーター協会‖編(ニホン/フード/コーディネーター/キョウカイ)。
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出版者。 |
柴田書店/東京。
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出版年。 |
2012.10。
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ページと大きさ。 |
212p/21cm。
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件名。 |
フードコーディネーター。
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分類。 |
NDC8 版:673.9。
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NDC9 版:673.97。
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ISBN。 |
978-4-388-15329-9。
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価格。 |
¥3000。
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書誌番号。 |
1001022554。
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内容紹介。 |
食分化・歴史、栄養、店舗設計・デザイン、決算など、フードコーディネーターに必要な用語を科目ごとに選定して詳しく解説。あらゆる食ビジネスに通じる基礎知識、最新情報を掲載。重要な語句と関連ワードが引ける索引付き。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007344344。
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- 配架場所:
- 1階仕事B1階仕事B(お探しの資料は1階仕事と暮らしのフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 673.97/P 2。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001022554