書誌所蔵情報 | 山口県立山口図書館

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2025/01/04

書誌情報｡

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978-4-263-70604-6

書誌情報
資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	嚥下食ピラミッドによるペースト・ムース食レシピ230(エンカショク/ピラミッド/ニ/ヨル/ペースト/ムースショク/レシピ/ニヒャクサンジュウ)｡他の所蔵館を調べる: 県内図書館横断検索ＮＤＬサーチ
著者名等｡	栢下/淳‖編著(カヤシタ,ジュン)｡
著者名等｡	徳島赤十字病院‖レシピ企画・作成(トクシマ/セキジュウジ/ビョウイン)｡
出版者｡	医歯薬出版／東京｡
出版年｡	2013.1｡
ページと大きさ｡	5,96p／26cm｡
件名｡	嚥下障害｡
件名｡	食餌療法｡
分類｡	NDC8 版：493.73｡
分類｡	NDC9 版：493.73｡
ISBN｡	978-4-263-70604-6｡
価格｡	¥2600｡
書誌番号｡	1001045987｡
内容紹介｡	摂食・嚥下障害者のための料理を、それぞれ常食・粗ペースト食・ペースト食・ムース食の4種類のレシピで紹介する。嚥下食ピラミッドの概念や調理するときのコツなども掲載。｡

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貸出情報｡

所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料｡	予約数｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料 0 冊	予約数 0 件

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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 007377518｡	配架場所：書庫６層書庫６層（お探しの資料は書庫内資料です。資料利用票をお持ちのうえ、２階調査相談カウンターにお申し込みください。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡	請求記号： 493.73/P 3｡	状態：貸出可｡

このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001045987

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