2025/12/18
書誌情報
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 5(ゲンバ/ガ/ミルミル/ヨク/ナル/ショクヒン/エイセイ/ナナエス/カツヨウ/ジレイシュウ)｡
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| 著者名等｡ |
角野/久史‖編(スミノ,ヒサシ)｡
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| 米虫/節夫‖編(コメムシ,サダオ)｡
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| 出版者｡ |
日科技連出版社／東京｡
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| 出版年｡ |
2013.2｡
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| ページと大きさ｡ |
17,136p／21cm｡
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| 件名｡ |
食品工業｡
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| 食品衛生｡
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| 品質管理｡
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| 工業規格｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：588.09｡
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| NDC9 版：588.09｡
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| ISBN｡ |
978-4-8171-9461-9｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| 書誌番号｡ |
1001054802｡
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| 内容紹介｡ |
2012年2月に行われた「第5回食品衛生7S実践事例発表会」の記録。基調講演のほか、「食品衛生7S」を活用した5社の現場実践の記録を写真付きで収録する。｡
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| 著者紹介｡ |
(株)角野品質管理研究所代表取締役。消費生活アドバイザー。食品安全ネットワーク副会長。｡
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| 大阪市立大学大学院工学研究科客員教授。工学博士。食品安全ネットワーク会長。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料｡ |
予約数｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 007423478｡
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- 配架場所：
- ２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
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- 請求記号：
- 588.09/P 3｡
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- 状態：
- 貸出可｡
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このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001054802
