2024/08/31
書誌情報
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
現場がみるみる良くなる食品衛生7S活用事例集 5(ゲンバ/ガ/ミルミル/ヨク/ナル/ショクヒン/エイセイ/ナナエス/カツヨウ/ジレイシュウ)。
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著者名等。 |
角野/久史‖編(スミノ,ヒサシ)。
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米虫/節夫‖編(コメムシ,サダオ)。
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出版者。 |
日科技連出版社/東京。
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出版年。 |
2013.2。
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ページと大きさ。 |
17,136p/21cm。
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件名。 |
食品工業。
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食品衛生。
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品質管理。
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工業規格。
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分類。 |
NDC8 版:588.09。
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NDC9 版:588.09。
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ISBN。 |
978-4-8171-9461-9。
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価格。 |
¥2200。
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書誌番号。 |
1001054802。
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内容紹介。 |
2012年2月に行われた「第5回食品衛生7S実践事例発表会」の記録。基調講演のほか、「食品衛生7S」を活用した5社の現場実践の記録を写真付きで収録する。。
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著者紹介。 |
(株)角野品質管理研究所代表取締役。消費生活アドバイザー。食品安全ネットワーク副会長。。
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大阪市立大学大学院工学研究科客員教授。工学博士。食品安全ネットワーク会長。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料。 |
予約数。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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- 館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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- 貸出中の資料
- 0 冊
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- 予約数
- 0 件
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番号。 |
資料番号。 |
配架場所(配架案内)。 |
請求記号。 |
状態。 |
1。 |
- 資料番号:
- 007423478。
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- 配架場所:
- 2階科学と産業のフロア2階科学と産業のフロア(お探しの資料は2階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。)。
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- 請求記号:
- 588.09/P 3。
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- 状態:
- 貸出可。
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このページのURL:http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001054802