書誌情報｡

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978-4-8222-7312-5
書誌情報
資料の種別｡ 図書｡ 資料資料情報のコピー
書名｡ フードビジネス実用事典(フード/ビジネス/ジツヨウ/ジテン)｡
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副書名｡ 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説(インショク/カンレン/ノ/キホン/ヨウゴ/オ/ワカリヤスク/カイセツ)｡
著者名等｡ 日経レストラン‖編(ニッケイ/ビーピーシャ)｡
版次｡ 改訂版｡
出版者｡ 日経BP社／[東京]｡
日経BPマーケティング(発売)／東京｡
出版年｡ 2013.4｡
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番号｡ 資料番号｡ 配架場所（配架案内）｡ 請求記号｡ 状態｡
1｡
資料番号：
008381162｡
配架場所：
２階科学と産業のフロア２階科学と産業のフロア（お探しの資料は２階科学と産業のフロアにあります。おわかりにならない時は、職員におたずね下さい。）｡
請求記号：
R673.97/P 3｡
状態：
制限｡
このページのURL：http://library.pref.yamaguchi.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1001071907
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